10月25日下午，我院在视频会议室举行落实食品安全主体责任暨秋季食品安全培训会。会议邀请了洛阳市食品药品监督管理局洛龙分局副局长王谦红、洛龙分局科技园所所长王宜伟、洛龙分局餐饮科李怡琼同志为后勤处及食堂从业人员讲解食品安全知识，提高食品监管水平。

王谦红同志讲解了“如何履行食品安全主体责任”，并着重强调了学校的食品安全主体责任；王宜伟同志重点阐述了“餐厅检查中发现的个性和共性问题”，对学校食堂的食品安全工作进行针对性讲解；李怡琼同志为大家解读了2018年10月1日施行的最新版《餐饮服务食品安全操作规范》，并现场为与会人员答疑解惑。

培训人员的讲解由点带面，深入浅出，既覆盖了食品安全各类常见突出问题，又针对学校食堂提出了更加严格的要求，现场不时响起热烈掌声。与会人员纷纷表示获益良多，受益匪浅。

最后，后勤处处长王新生要求后勤管理人员和从业人员要加强责任意识、风险意识，认真学习落实监管部门对我院食品安全的各项要求及相关法律法规制度，把食品安全自查制度贯彻到底，防微杜渐，确保不发生食品安全问题。

通讯员：魏丽君

责任编辑：武倩楠